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【领导关怀】 刘小军副市长带队视察我校食堂食品安全管理工作
作者:admin  发布日期:2018.09.20

    在双节来临之际,为切实加强学校食堂食品安全管理,保障广大师生的身体健康和生命安全。9月20日上午,惠州市副市长刘小军在市食品药品监督管理局局长赖蓉、市民政局副局长赖书杨、市卫生与计划管理局副局长徐蓉、市水务局总工程师曾国良、仲恺高新区区管委会副主任、区社会事务局局长陈仲刚、区社会事务局党组书记、常务副局长许玉书等人员的陪同下视察了惠州市仲恺技工学校食堂食品安全管理工作。  




   






    学校刘建辉常务副校长向视察的领导介绍了食堂采购、贮存、清洗、加工、用餐、消毒、监管、应急等工作流程。


      刘小军副市长认真听取学校领导的汇报,对学校食堂的环境卫生、制度建立等情况进行了仔细查看了解询问,并要求学校负责同志要切实把食品安全工作列为学校重要议事日程,增强食品安全意识,真正抓好抓实,确保师生的饮食安全。刘市长对学校食堂食品安全管理工作给予了高度肯定,并指出要以我市创建省级食品安全示范城市为契机,继续加强对学校食堂的监督检查,使学校食堂食品安全水平得到进一步提高。








    自2011年入驻新校园以来,学校不断加大食堂硬件建设、监督检查和整改力度,明确以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,努力消除各种餐饮安全隐患,食堂食品采购、制作和加工流程均符合国家相关标准和要求,两个食堂均配备有食品安全管理员,所有从业人员均持健康证正常上岗,推动了学校食堂食品安全制度的进一步落实,为广大师生营造了良好的就餐环境。




    目前,学校第一、二食堂均已取得食品安全等级A级资质,被评为广东省示范性食堂,惠州市示范性食堂。




      本月,我校刚被仲恺高新区定为“食品安全教育示范基地”,基地工程建设正在紧锣密鼓地进行中。











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